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2019. Caracterización de la biomasa de piña (Ananas comosus) y su valoración en la propagación micelial del hongo shiitake (Leninula edodes). Yulök Revista de Innovación Académica. 3, 1 (Jul. 2019), 13–27. DOI:https://doi.org/10.47633/yulk.v3i1 (enero a junio).191.