VARGAS VARGAS, Maynor Alberto; JIMÉNEZ SILVA, Arlette. Valorización integral de los residuos del cultivo de piña para productos de alto valor agregado: una revisión desde una perspectiva global. Revista Académica Arjé, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 1–53, 2025. DOI: 10.47633/zhp44522. Disponível em: https://revistas.utn.ac.cr/index.php/arje/article/view/756.. Acesso em: 23 jun. 2025.