Modelo de gestión de la energía en la industria de fabricación de harina de trigo
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Resumo
En este documento se presenta el diseño de un modelo de gestión de la energía basado en la norma INTE/ISO 50001 (2018), para una industria de fabricación de harina de trigo. El desarrollo de un modelo de gestión de la energía, el cual posee un impulso importante en la actualidad nacional, busca mejorar el desempeño energético de los procesos productivos, así como de brindar información requerida, por la Gerencia, para el establecimiento de las directrices referentes a la administración de la energía.
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