A alimentação In Ovo como ferramenta para melhorar a saúde de Frangos de Corte

Resumo

A avicultura é uma das indústrias mais importantes, pois a carne de frango é a fonte de proteína animal mais consumida no mundo. Devido à alta demanda das granjas avícolas, surge a necessidade de desenvolver novas tecnologias que melhorem tanto a produção quanto a saúde das aves. Uma das tecnologias mais recentes é a alimentação in ovo, que consiste em suplementar diretamente o embrião antes da eclosão. Nesta revisão de literatura, foi analisada a metodologia da alimentação in ovo e os efeitos de diferentes substâncias utilizadas nessa abordagem. Entre os nutrientes avaliados estão carboidratos, aminoácidos, vitaminas e minerais. Além disso, foram consideradas substâncias bioativas, como probióticos, prebióticos e simbióticos. Os estudos revisados destacam o potencial da alimentação in ovo para melhorar a saúde e o desempenho dos frangos de corte. No entanto, foram identificadas limitações na implementação dessa técnica, ressaltando a necessidade de mais pesquisas que possibilitem a validação desse método e sua aplicação em larga escala.