Valorización morfológica y caracterización química de la borra de café para usos potenciales
DOI:
https://doi.org/10.47633/y08zg651Resumen
Este estudio evalúa el potencial de valorización de la borra de café (SCG) mediante una caracterización morfológica, química, estructural, térmica y mineral. Los resultados revelan una biomasa predominantemente lignocelulósica de naturaleza amorfa, con concentraciones minerales seguras según los límites de ingesta diaria. Estos hallazgos demuestran la viabilidad de los SCG como materia prima de alto valor para el desarrollo de materiales compuestos y enmiendas orgánicas, promoviendo modelos de economía circular en la agroindustria cafetera.
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Referencias
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