Nuevos enfoques para gobernar las cadenas de suministro de piña desde Costa Rica: ¿Hacia una producción y un comercio más justos y sostenibles?
DOI:
https://doi.org/10.47633/0qw7d463Palabras clave:
Gobernanza, Medio ambiente, Derechos humanos, Política comercial, ResponsabilidadResumen
El sector piñero de Costa Rica ha sido uno de los sectores económicos clave en este país rico en biodiversidad y se ha expandido fuertemente en las últimas décadas. Es un sector orientado a la exportación y de alto impacto que ha contribuido a problemáticas de sostenibilidad como la contaminación por pesticidas, violaciones a los derechos laborales, pérdida de biodiversidad y desplazamiento de comunidades locales de sus tierras. Este artículo analiza enfoques nuevos e innovadores para mejorar la gobernanza de la cadena de suministro de este producto agrícola, enfocándose en: 1) las dinámicas actuales de certificación de sostenibilidad de la piña, 2) las nuevas leyes europeas de debida diligencia en derechos humanos y medio ambiente (HREDD, por sus siglas en inglés) para hacer responsables a las empresas por impactos negativos en sus cadenas de suministro, y 3) enfoques innovadores de bioeconomía circular solidaria que buscan utilizar los residuos de la producción de piña y agregar valor a la producción de materia prima en los lugares de origen. Con base en datos primarios que incluyen entrevistas y visitas de campo en Costa Rica, el análisis destaca las perspectivas de diferentes actores involucrados en esta cadena y los diversos instrumentos de gobernanza. Se discuten el potencial y las limitaciones de estos enfoques, preguntándose quién se beneficia y quién se ve perjudicado por los arreglos de gobernanza existentes, y mostrando cómo los instrumentos de gobernanza y la combinación de políticas podrían mejorarse aún más para contribuir a una transformación sostenible y justa de los sistemas actuales de producción y comercio.
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